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Habitudes alimentaires à long terme
C'est dans les douze premiers mois suivant la dérivation gastrique isolée que vous perdrez le plus de poids. Pour la plupart des patients, la perte de poids plafonnera vers 18 mois et elle sera plus difficile par la suite. Voici encore les "10 Règles d'Or" à suivre afin d'atteindre le poids qui se rapproche le plus de votre poids idéal :
- Ne manger que trois petits repas par jour: La chirurgie bariatrique crée une petite poche gastrique qui ne peut que contenir une demi-tasse de nourriture. Si vous essayez de manger une quantité plus grande en une seule fois, vous pourrez éprouver des nausées et même vomir. Si vous mangez de trop grandes quantités régulièrement, la petite poche qui a été créée durant la procédure chirurgicale pourra s’étirer et annuler les effets bénéfiques de l'opération. Des vomissements fréquents peuvent aussi causer des complications comme un glissement de l’estomac (dans les cas d’anneaux) ou un éclatement de l’estomac (pour les dérivations). Vous devez apprendre à connaître la quantité d’aliments que votre poche gastrique peut contenir et ne pas la dépasser.
- Manger lentement et mastiquer à fond: Lorsque vous aurez passé les quatre premières semaines et aurez commencé à manger quelques aliments solides, assurez-vous de MASTIQUER LES ALIMENTS jusqu'à ce qu'ils soient mous (MASTIQUER AU MOINS 40 FOIS PAR BOUCHÉE). Prenez votre temps pour chaque repas (30 à 45 minutes) et avalez par petites bouchées. Avaler de gros morceaux peut bloquer l’ouverture de votre poche et empêcher le passage des aliments.
- Arrêter de manger dès que vous vous sentez rassasié: Vous devez prévoir un certain temps avant d’être conscient du signal de satiété envoyé par votre estomac. Si vous vous dépêchez à manger, vous pourriez manger plus que vous n’en avez besoin. Essayez de reconnaître le sentiment de satiété et arrêtez de manger dès que vous vous sentez rassasié.
- Ne pas boire pendant que vous mangez: Après 2 ou 3 mois et pour le reste de vos jours, votre opération ne pourra fonctionner que si vous ne mangez que des aliments solides. Si vous buvez durant les repas, ce que vous venez d'ingérer devient liquide. Cela va à l’encontre du but recherché par la chirurgie bariatrique. Vous ne devez rien boire une heure avant et une heure après votre repas.
- Boire beaucoup durant la journée: Vous devez boire de grande quantité de liquides chaque jour (au moins 6 tasses de liquide) afin d'éviter la déshydratation, de fournir les fluides nécessaires à la miction et d’aider à l’élimination du gras que vous perdez. N’oubliez pas de boire uniquement de l'eau, du thé ou du café (sans crème) et de garder vos aliments totalement séparés de vos boissons.
- Boire des liquides hypocaloriques seulement: Les boissons, y compris celles qui contiennent des calories, ne font que passer par l'orifice étroit, appelé la stomie, créé lors de la chirurgie. Boire des liquides hypercaloriques diminuera votre capacité à perdre du poids, même si vous suivez le régime d’aliments solides.
- Six mois après votre chirurgie, NE PAS MANGER ENTRE LES REPAS: Après chaque repas, ne mangez rien d’autre jusqu'au prochain repas. Manger des collations entre les repas est une des principales raisons des échecs de perte de poids.
- Maintenir un équilibre alimentaire et adopter un régime composé d'aliments frais: Votre chirurgie bariatrique ne vous permet de manger que de petites quantités d’aliments. En conséquence, votre régime doit être le plus sain et équilibré possible. Manger des aliments provenant des quatre groupes alimentaires vous donnera les quantités adéquates de protéines, de vitamines et de minéraux dont vous avez besoin. Chaque repas doit être à forte teneur protéinique et vitaminique et inclure des légumes, des fruits, de la viande et des céréales frais. Les aliments gras et sucrés ne sont pas acceptés. Vous pouvez manger des pommes et des oranges, mais éviter le jus d’orange ou de pommes. Évitez les aliments qui sont riches en fibres, comme les asperges. Ces derniers peuvent bloquer l’estomac. Assurez-vous de consulter votre médecin et votre diététiste afin d’établir un régime équilibré.
- Faire de l’exercice au moins 30 minutes par jour: L’exercice physique est essentiel à la réussite de vos objectifs de perte de poids. La pratique d'exercices consomme de l’énergie et permet de brûler des calories. En fait, c’est la clé de votre perte de poids. En outre, l’exercice peut aider à améliorer votre santé générale. Vous pouvez commencer par des exercices simples, comme la marche ou la natation. À mesure que vous perdrez du poids, il vous sera plus facile de faire de l’exercice. Consultez votre médecin pour confirmer le plan d’exercices précis et adéquat pour vous.
- La maîtrise de soi et la motivation élevée: Vous avez pris des mesures importantes pour atteindre votre objectif de perte de poids en choisissant la chirurgie bariatrique. Vous devriez avoir bon espoir de poursuivre cette aventure vers l’amaigrissement en gardant toujours une bonne maîtrise de soi et en suivant les règles de base qui précèdent.
Les patients qui obtiennent d’excellents résultats suite à la chirurgie ont deux points en commun: ils suivent étroitement les recommandations alimentaires qui leur ont été faites et ils entreprennent rapidement un programme d'exercices physiques sur une base régulière. Il est essentiel qu'après 4 à 5 semaines suivant la chirurgie vous entrepreniez un programme régulier de conditionnement physique. Avant cette période, vous devrez marcher tous les jours et augmenter la distance de jour en jour. Procurez-vous un podomètre afin d'évaluer vos progrès (voir la carte orange incluse dans votre porte-documents). Après de délai, faites ce que vous aimez, soit la natation, les poids et haltères, l’aviron, la bicyclette, etc. Non seulement vous maximiserez votre perte du poids, mais votre vigueur et votre niveau d'énergie s'en trouveront améliorés et, par le fait même, votre état général de santé.
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